Cervo ist eine Ortschaft in der Provinz Imperias, östlich der Stadt. Cervo gehört zu den schönsten Orte Italiens, mit antikem Ursprung (man denkt es gab dort eine prähistorische Siedlung!). Der Ort wurde ein römisches Präsidium im Jahr 181 vor Christus, und blieb unter ihrer Herrschaft bis zum untergang des Römischen Reiches im 476 n. Chr.

Währen des Mittelalters proklamierte die Stadt Ihre Unabhängigkeit, und blieb so bis sie 1330 ein Land der Ritter des Maltersorden. Die Stadt erlitt zahlreiche Belagerungen seitens der Sarazenen Piraten, die vom Koralhandel angelockt waren.

Diese Ortschaft ist besonders für ihre faszinierende Schönheit der mittelalterischen Türme und Stadmauern des 16. Jahrhunderts bekannt, in den grünen Hügeln am Meer Liguriens.