Violetter Spargel
Diese Spargelsorte ist typisch und nur in der Piana di Albenga zu finden. Einzigartig wegen seiner Farbe und dem delikaten Geschmack, es ist nun von Slow Food geschützt. Die Spargelstangen sind groß, fleischig und nicht faserig.
Diese Spargelsorte ist typisch und nur in der Piana di Albenga zu finden. Einzigartig wegen seiner Farbe und dem delikaten Geschmack, es ist nun von Slow Food geschützt. Die Spargelstangen sind groß, fleischig und nicht faserig.