Les produits de notre terroir

La Ligurie est une terre généreuse, voici ses fruits !

Nous avons toujours aimé notre territoire qui offre généreusement légumes et fruits. Chaque produit a sa particularité (et sa saisonnalité) et la beauté est précisément celle de les alterner au fil des mois. Le climat doux, la terre fertile et le soleil de la Ligurie créent les conditions idéales pour les nombreuses espèces d'arbres fruitiers et de légumes qui trouvent ici un sol luxuriant grâce auquel ils peuvent devenir forts et pleins de saveur. Avec ces cadeaux de la terre, nous créons des produits que nos hôtes peuvent savourer dans la structure et emporter avec eux sur le chemin du retour, comme souvenir à offrir ou pour se faire plaisir.

Nos confitures sont créées avec 60% de fruits, ce qui signifie qu'elles ont une faible teneur en sucres ajoutés (avec uniquement de l'acide ascorbique utilisé comme conservateur). Cela leur donne un aspect aussi naturel que possible. Les sirops, quant à eux, peuvent être utilisés dilués avec de l'eau pétillante pour une boisson rafraîchissante, comme ingrédients dans un cocktail ou comme sirop pour un gâteau. Ces produits sont vraiment délicieux, tout est à essayer !